Ikanpatin mengandung 323 kcal per 100 gram penyajian yang rendah lemak dan tinggi protein. Namun, tetap perlu diingat bahwa gulai asam ikan patin ini merupakan menu MPASI untuk transisi anak sepenuhnya mengonsumsi makanan orang dewasa, sehingga komposisinya perlu diperhatikan, terutama dari segi rasa harus memiliki keasaman yang seimbang. ManfaatIkan Patin Sebelum menyimak beberapa resep menu olahan ikan patin untuk sajian MPASI si kecil, kamu dapat mengintip ulasan mengenai manfaat ikan patin untuk anak dan balita berikut ini: Mengoptimalkan tumbuh kembang si kecil dengan kandungan DHA dan omega 3. Membantu pertumbuhan otot si kecil menjadi lebih maksimal. Pindangikan patin. Pindang ikan patin. Resep mangut tongkol recipes with chicken and peppers chicken pasta recipes. - 2 ekor ikan patin ukuran sedang. Yaahh soalnya sa demen banget sama olahan resep yang berbahan ikan terutama ikan. Selain endeus kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun kemanginya. Cuci ikan patin Ikanpatin asam pedas sudah siap untuk disajikan; 4. Resep Ikan patin kuah tempoyak resep Ikan patin kuah tempoyak. Bahan: 300 gr ikan patin (yang sudah disiangi, lalu potong jadi 5 bagian) 100 gr sambal tempoyak; 2 sdt air jeruk nipis atau lemon; 2 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 500 ml air; Daun kemangi secukupnya; Penyedap secukupnya Andabisa membuat olahan abon ikan patin agar balita lebih mudah untuk mengkonsumsinya. Ikan ini cukup mudah anda temui di pasaran dan tentunya memiliki harga yang cukup ekonomis. Dengan besarnya nutrisi yang dimiliki ikan patin, anda dapat menjadikan ikan ini sebagai lauk harian yang sehat untuk balita anda. Ikanpatin bumbu kuning, MPASI 1, 7 bulan. ikan patin, 2 potong tempe • wortel, 1/2 buah tomat, • Bumbu halus : duo bawang (masing-masing 1 siung) • kemiri, 2cm kunyit, sejumput garam dan gula merah • lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk. 20 menit. . Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID c698a0a1-0bff-11ee-90eb-784c4b446d72 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID c6983af0-0bff-11ee-9e8e-676e6d72546f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID c6958602-0bff-11ee-b699-616947756577 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. 7 Resep Masakan Ikan Patin yang Menggugah Selera, Gak Cuma Digoreng IDNTimesFood Menu yang lezat dan menyehatkan untuk keluarga Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering dikonsumsi. Selain rasanya yang enak, kandungan gizi ikan patin cukup tinggi. Tekstur dagingnya pun lembut dan gak terlalu banyak digoreng biasa, ikan patin juga enak diolah menjadi beberapa masakan, lho. Berikut rekomendasi resep masakan ikan patin untuk menu harianmu. 1. Ikan patin Bahan-bahan yang diperlukan 500 gram ikan patin 1 buah air jeruk nipis 1 sdt garam untuk melumuri ikan 10 buah cabai rawit 2 buah tomat, potong-potong 1/4 buah nanas, potong-potong 1 ikat daun kemangi, petik 1 ruas jahe, iris 1 ruas lengkuas, geprek 1 batang serai, geprek 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 1 buah jeruk nipis, peras 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 750 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 ruas jari kunyit, bakar 2 cm terasi, bakar Cara membuat Bersihkan ikan patin, potong-potong, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit, lalu bilas hingga bersih. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, jahe, cabai rawit utuh, daun salam, dan daun jeruk. Aduk merata dan masak hingga layu. Tuang air, lalu masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, dan air jeruk nipis, kemudian aduk hingga rata. Masukkan ikan patin, kemudian masak hingga mendidih. Setelah itu, masukkan potongan nanas dan tomat. Biarkan hingga ikan matang dan kuah sedikit menyusut, lalu koreksi rasanya. Terakhir, masukkan daun kemangi. Ikan patin pindang siap disajikan. 2. Ikan patin asam Bahan-bahan yang diperlukan 1/2 kilogram ikan patin 1 buah air jeruk nipis 1 buah serai, geprek 1 ruas jari lengkuas, geprek 1 buah asam kandis daun kemangi secukupnya garam dan lada secukupnya 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1/2 buah tomat ukuran, iris minyak untuk menumis Bahan halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 5 buah cabai rawit 7 buah cabai merah Cara membuat Bersihkan ikan patin, potong-potong, lalu lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan air secukupnya, kemudian tunggu hingga mendidih. Masukkan ikan dan asam kandis, aduk perlahan dan tunggu selama 10 menit. Masukkan tomat dan daun kemangi, kemudian beri garam dan lada secukupnya. Koreksi rasanya. Jika sudah sesuai, angkat dan sajikan ikan patin asam padeh. 3. Ikan patin bumbu Bahan-bahan yang diperlukan 1 kilogram ikan patin 2 buah air jeruk nipis 1 siung bawang bombay, iris 5 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas 1 batang serai 12 buah cabai rawit, iris tipis 1 buah tomat 5 tangkai daun bawang, iris minyak untuk menumis Bumbu halus 15 siung bawang merah 7 siung bawang putih 2 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 sdt ketumbar 4 butir kemiri garam dan gula pasir secukupnya penyedap rasa secukupnya merica secukupnya Cara membuat Cuci ikan patin hingga bersih, kemudian potong-potong. Selanjutnya, lumuri ikan dengan air jeruk nipis, lalu sisihkan. Panaskan minyak di dalam wajan, lalu tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan serai, lalu aduk hingga rata. Masak hingga harum, kemudian masukkan ikan, tomat dan cabai rawit. Masak hingga matang. Terakhir, beri garam, gula pasir, penyedap rasa, dan merica secukupnya. Masukkan irisan daun bawang, kemudian angkat dan sajikan ikan patin bumbu kuning. 4. Ikan patin Bahan-bahan yang diperlukan 1 ekor ikan patin, potong-potong 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 2 sdm minyak Bumbu halus 7 buah cabai merah 4 siung bawang merah 1 buah tomat Cara membuat Siapkan ikan patin di dalam wadah, kemudian lumuri dengan garam, lalu diamkan sebentar. Goreng ikan patin hingga matang, kemudian sisihkan. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam dan gula pasir. Masukkan ikan patin goreng, kemudian aduk hingga tercampur rata. Kalau sudah, angkat dan sajikan ikan patin sambal. Baca Juga 10 Lauk Pendamping Sayur Bayam yang Bikin Makan Makin Lahap 5. Ikan patin Bahan-bahan yang diperlukan 250 gram ikan patin 5 siung bawang merah, iris 3 siung bawang putih, iris 1 buah cabai merah besar, iris 1 buah tomat, potong kecil-kecil 1 sdm gula pasir 1 buah air jeruk nipis 1 sdt garam 2 cm kayu manis 3 buah cengkih 1 sdm kecap manis 300 ml air minyak untuk menumis Cara membuat Cuci ikan patin hingga bersih, potong-potong, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. Goreng ikan patin hingga matang, angkat dan sisihkan. Panaskan minyak di dalam wajan, kemudian tumis hingga harum. Setelah menumis, masukkan ikan patin, kayu manis, cengkih, dan air. Masak hingga air mendidih, kemudian masukkan garam, gula pasir, dan kecap manis, aduk hingga rata. Setelah matang, angkat dan sajikan ikan patin kecap. 6. Asam-asam ikan Bahan-bahan yang diperlukan 1 ekor ikan patin 1 buah tomat, potong-potong 1 batang serai, geprek 1 batang daun bawang, iris 1 batang seledri, iris 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 buah air jeruk nipis Bumbu halus 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 1 cabai rawit 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt penyedap rasa Cara membuat Cuci bersih ikan patin, lalu potong-potong. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Panaskan minyak di dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tuang air, kemudian tunggu beberapa saat. Masukkan ikan patin, lalu masak hingga air mendidih dan ikan menjadi matang. Masukkan daun bawang, seledri, dan tomat. Koreksi rasanya. Jika sudah sesuai, angkat dan sajikan asam-asam ikan patin. Bahan-bahan yang diperlukan 4 potong ikan patin 1 buah air jeruk nipis 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica minyak untuk menumis 5 siung bawang merah, iris 2 siung bawang putih, iris 1 buah bawang bombay, potong besar-besar 2 cm jahe, iris 3 cm lengkuas, geprek 1 batang serai, geprek 4 lembar daun salam 1 sdt saus tiram 600 ml air 1 batang wortel, potong panjang 50 gram kol, potong-potong 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/4 sdt merica 4 buah tomat hijau, belah empat 1 buah cabai merah, iris serong 5 buah cabai rawit merah 5 buah cabai rawit hijau 1 batang daun bawang, iris 2 batang daun seledri, iris 1 ikat daun kemangi Cara membuat Siapkan ikan patin di dalam wadah, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Biarkan selama kurang lebih 15-20 menit. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum. Masukkan saus tiram, lalu aduk sebentar. Tuang air, lalu masak hingga mendidih. Masukkan ikan patin, wortel, dan kol. Masak hingga sayurannya matang dan empuk. Beri garam, gula pasir, dan merica, kemudian koreksi rasanya. Terakhir, masukkan daun kemangi, daun seledri, tomat, dan cabai rawit. Masak hingga matang, angkat dan sajikan sup ikan patin. Itulah beberapa resep masakan ikan patin yang bisa kamu coba di rumah. Cocok banget buat menu harian di rumah. Selamat berkreasi! Baca Juga 7 Resep Lauk dari Telur yang Nikmat, Aromanya Langsung Bikin Ngiler Berita Terkini Lainnya source si kecil akan memasuki usia 6 bulan, kamu pasti mulai sibuk mencari referensi untuk menu MPASI bayi yang sehat dan bergizi. Pencarian referensi menu MPASI ini tidak terhenti saat awal MPASI saja karena kamu tetap harus mencari beragam variasi menu MPASI lain yang lebih sehat dan bergizi dengan menyesuaikan usia si kecil. Nah, berikut ini adalah beberapa rekomendasi resep menu MPASI dari olahan ikan patin yang bagus untuk perkembangan otak bayi, lho, yang wajib untuk kamu coba. Yuk, simak!Manfaat Ikan Patin Sebelum menyimak beberapa resep menu olahan ikan patin untuk sajian MPASI si kecil, kamu dapat mengintip ulasan mengenai manfaat ikan patin untuk anak dan balita berikut ini Mengoptimalkan tumbuh kembang si kecil dengan kandungan DHA dan omega 3. Membantu pertumbuhan otot si kecil menjadi lebih maksimal. Menjaga kesehatan tulang dan gigi si kecil. Sup Ikan Patin source Bahan-bahan Ikan Patin Brokoli, potong kecil-kecil Wortel, iris kecil-kecil Bawah putih Jahe dan Kunyit Garam dan Gula, secukupnya 2 lembar Daun Jeruk 1 Batang Serai 1 Jeruk Nipis Cara Membuat Bersihkan ikan patin, kemudian lumuri dengan jeruk nipis hingga merata. Diamkan selama kurang lebih 5 menit. Jika sudah, bilas lagi dengan air bersih. Sambil menuggu jeruk nipis menyerap, kamu dapat mulai mendidihkan air serta menyiapkan wortel dan brokoli. Lanjutkan dengan menggeprek bawang putih, jahe, kunyit dan serai. Jika air sudah mendidih, masukkan bawang putih, kunyit, jahe dan serai secara bersamaan. Diamkan hingga aromanya keluar, lalu masukkan irisan wortel. Setelah wortel mulai empuk, masukkan ikan patin ke dalam panci. Diamkan selama 10 menit. Baru kemudian masukkan brokoli serta daun jeruk hingga matang. Berikan garam dan gula, koreksi rasa. Ikan Patin Goreng Mentega source Bahan-bahan Fillet Ikan Patin Margarin, secukupnya Keju parut, secukupnya Air, secukupnya Cara Membuat Bersihkan ikan patin dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sejenak, kemudian kukus hingga matang. Panaskan wajan dan lelehkan margarin di atasnya. Masukkan ikan patin yang sudah dikukus, goreng sebentar. Tambahkan sedikit air dan parutan keju. Kecilkan api dan biarkan hingga air menyusut. Bubur Tim Ikan Patin source Bahan-bahan Bawang Merah Bawang Putih Kunyit Jahe ½ Ikan Patin, difillet 3 sdm Beras Pandan Wangi 1 bh Tomat Air, secukupnya Cara Membuat Bubur Cuci beras dan masak hingga menjadi bubur. Saat sudah matang, masukkan tomat yang sudah dipotong dadu kecil-kecil. Diamkan beberapa menit hingga tomat sedikit layu. Tim Ikan Patin Cuci bersih daging fillet ikan patin, lumuri jeruk nipis dan diamkan beberapa saat untuk menghilangkan bau amis. Iris bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe dengan ukuran kecil dan tipis. Campurkan semua bumbu ke dalam mangkok tahan panas. Tambahkan air dan kukus bersama daging ikan hingga matang. Ikan kembung juga memiliki asam lemak omega 3 lebih banyak dibanding ikan salmon. Dalam 100 gram ikan kembung, mengandung 2,2 gram asam lemak omega 3. 2. Ikan lele Siapa yang tidak tahu ikan yang satu ini? Lele memiliki bentuk dan ciri yang khas dengan kumis’ panjang di pinggir kedua mulutnya. Secara nutrisi, ikan lele sangat cocok untuk dimasukkan ke dalam menu MPASI bayi karena tinggi protein dan lemak. Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia,100 gram ikan lele mengandung Energi 372 kalori Protein 7,8 gram Lemak 36, 3 gram Karbohidrat 3,5 gram Kalsium 289 mg Fosfor 295 mg Zat besi 5,3 mg Tekstur lele juga lembut dan duri di dalam dagingnya tidak halus, membuat ikan lele cocok dimakan oleh bayi sebagai menu MPASI. Orangtua juga akan lebih mudah dalam mengolah ikan ini karena tidak terlalu khawatir dengan durinya. Saat mengolahnya, pastikan mengangkat duri dan tulang agar tidak ada yang tersisa di dalam daging. 3. Ikan gabus Ikan gabus memiliki tekstur daging yang empuk dan lembut, sehingga memudahkan dalam mengolahnya. Untuk 100 gram ikan gabus, mengandung berbagai zat gizi berikut Energi 80 kalori Protein 16 gram Kalsium 170 mg Fosfor 139 mg Kalium 254 mg Anda bisa mengolah ikan gabus dengan direbus, dikukus, atau digoreng. 4. Belut Hewan kecil yang satu ini memiliki kalori tinggi yang bisa menambah energi bayi dalam sehari. Setidaknya, dalam 100 gram belut yang sudah digoreng terkandung Energi 417 kalori Protein 25,9 gram Lemak 19, 4 gram Karbohidrat 32 gram Kalsium 840 mg Fosfor 872 mg Kalium 217 mg Kalori, protein, dan lemak yang tinggi membuat belut bermanfaat untuk menaikkan berat badan bayi. Rasanya juga gurih sehingga bisa meningkatkan nafsu makan si kecil. 5. Ikan mas Meski termasuk ikan yang banyak duri halus, ikan mas tetap masuk ke dalam daftar bahan untuk menu MPASI bayi. Dari 100 gram ikan mas, mengandung Energi 86 kalori Protein 16 gram Kalsium 20 mg Fosfor 150 mg Kalium 276 mg Meski mengandung banyak manfaat, orangtua perlu berhati-hati saat mengolah ikan mas karena duri di dalam daging cukup banyak. Tekstur durinya juga cenderung halus dan transparan, sehingga kadang agak menyulitkan saat sedang memasak. 6. Ikan mujair Tidak sulit untuk mendapatkan mujair karena jenis ikan ini bisa ditemukan di pasar tradisional. Secara rinci, dalam 100 gram ikan mujair goreng mengandung Energi 416 kalori Protein 46,9 gram Lemak 23,9 gram Kalsium 346 mg Fosfor 654 gram Zat besi 0,9 mg Kalium 278 mg Anda bisa menyajikan ikan mujair dengan cara dikukus, rebus, atau goreng. Sesuaikan tekstur daging ikan dengan usia bayi sebagai menu MPASI. 7. Ikan tuna Ikan tuna bisa dimasukkan ke dalam menu MPASI bayi karena mengandung banyak gizi dan nutrisi. Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, dari 100 gram ikan tuna mengandung Energi 198 kalori Protein 36,5 gram Lemak 2,2 gram Karbohidrat 5,5 gram Kalsium 236 mg Fosfor 346 mg Zat besi 3,7 mg Kalium 302 mg Tuna tinggi akan kalium dan protein yang berfungsi untuk perkembangan otak bayi, sistem kekebalan tubuh, dan menyeimbangkan kadar hormon tiroid. 8. Bandeng Ikan yang satu ini juga baik untuk dijadikan menu MPASI bayi usia 6 bulan ke atas. Dari 100 gram ikan bandeng mengandung Energi 296 Kal Protein gram Lemak Fat gram Karbohidrat gram Kalsium 1,422 mg Fosfor 659 mg Zat besi mg Bandeng juga memiliki kandungan DHA tinggi yang bermanfaat untuk meningkatkan kecerdasan otak bayi. Anda bisa memberikan ikan bandeng presto pada menu MPASI bayi untuk memudahkan dalam proses memasak. 9. Teri Anda khawatir dengan rasa asin saat memberikan ikan teri sebagai menu MPASI bayi? Sebaiknya hilangkan rasa takut tersebut karena meski agak asin, teri termasuk ikan rendah merkuri. Dari 100 gram ikan teri mengandung Energi 170 kal Protein 33,4 gram Lemak 3 gram Kalsium 1200 mg Fosfor 1500 mg Zat besi 3,6 mg Teri termasuk ikan yang memiliki cara pengawetan beragam dan cenderung sangat asin. Untuk mengurangi rasa asin, Anda bisa merendam ikan teri dengan air hangat selama 10 menit sebelum dimasak. Campurkan ikan teri dengan sayuran dan daging untuk menambah variasi rasa. Mulai sekarang, yuk berikan variasi olahan ikan dalam MPASI si kecil!

olahan ikan patin untuk mpasi